簡単！鶏肉の和風おろしソース丼♪

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

好きな感じの和風に、グリルチキン丼みたいな感じで作りました、お気に入りです♪
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材料

1人分
  1. 大根おろし 30g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しめじ 1/4パック
  4. 鶏むね肉 1/2枚
  5. 塩胡椒 各少々
  6. サラダ油 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. ご飯 1杯分
  11. 青ネギ（輪切り） 1本分

作り方

  1. 1

    分量の大根おろしを用意する。

  2. 2

    玉ねぎを薄切り、しめじを石づきをとって小房に分ける。（2）

  3. 3

    鶏むね肉を、塩胡椒、フォークで満遍なく穴を開ける。

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンで
    鶏むね肉を皮目から炒め、

  5. 5

    （2）を合わせ炒め、
    酒、醤油、みりんで味を調え、煮からめ、

  6. 6

    温かいご飯を装った丼に野菜から盛り付け、

    鶏胸肉は一口大に切ってからのせる（縦に細めに）

  7. 7

    用意した大根おろし、青ネギを散らし完成！

コツ・ポイント

鶏モモにくの方が本来合うかなと思いましたが、胸肉でも美味しく、ソースは鶏モモ炒めた後にソースだけ作って後からかけても美味しいかと、

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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