かぶと油揚げの和風丼

クックYEPDPQ☆'s cooksnap of when they made かぶと油揚げの和風丼.
こたまごゆう's cooksnap of when they made かぶと油揚げの和風丼.
ととばし's cooksnap of when they made かぶと油揚げの和風丼.
sachi825
sachi825 @sachi825

かぶと鶏肉のあっさりした丼です♪

このレシピの生い立ち
アブラナ科の野菜がおいしい季節！そんなお野菜のひとつ、かぶを使って、あっさりした丼を作って見ました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1/2枚
  2. 塩糀 大さじ1杯
  3. 油揚げ 20g
  4. かぶ 1個
  5. 水 2cup
  6. ☆和風だしの素 4g
  7. ☆酒 大さじ1杯
  8. ☆醤油 大さじ1杯
  9. ごはん 2杯分

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩糀をまぶして、ジプロック等に入れて、冷蔵庫で寝かせておく

  2. 2

    鶏胸肉は、一口大のそぎ切り、かぶはいちょう切りにカット、葉の部分は、3㎝の長さカット、油揚げは1㎝の幅にカットしておく

  3. 3

    フライパンに水を入れて沸かし、かぶ・鶏肉を入れて火が通るまで煮込み、☆を加えてさらに煮込む

  4. 4

    かぶの葉を加えてさっと煮込み、葉が鮮やかな色に変わったら、ごはんを盛りつけたごはんの上に盛って、出来上がり！

  5. 5

    『なすの蒲焼き丼♡』（ レシピID: 17874824 ）

  6. 6

    『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:18824416 ）

  7. 7

    『レンジで簡単！かに玉あんかけご飯♡天津飯』（ レシピID : 20312885 ）

  8. 8

    『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』（ レシピID : 20188794 ）

  9. 9

    『ハムエッグの照り焼き丼』（ レシピID: 19787794 ）

  10. 10

    2013/05/15カテゴリに掲載されました♪

  11. 11

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

かぶも鶏肉も火が通りやすいので、煮込む時間は短くて大丈夫です！かぶの葉だけ最後に入れて、さっと煮込んで、彩りよくします♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  2. ズッキーニのサラダ まこゆこちゃん
  3. 超簡単☆しょうが風味の味噌しゅうまい♪♪ あけぼしたびと
  4. パクチー香るヘルシーパッタイ weeeat！
  5. 甘辛きんぴら風ピーマンとニンジン 69SORA69
  1. 初夏の鱧すき 上尾紗里
  2. 新たまねぎで簡単激ウマ焼そば☆ 竹ぞう
  3. 新たまねぎで簡単激ウマ焼そば☆ 竹ぞう
  4. 簡単！桜紅茶 クウヤ