サクッと簡単塩ダレ丼

AliceKanon
AliceKanon @cook_40302452

ほんのり酸味があってネギ塩ダレ味で美味しいです。もし良かったら作ってみて下さい。‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
このレシピの生い立ち
ネギ塩丼食べたかったので作ってみました。
‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
何となく白だしをいれたら美味しかったです。
塩っけが強いのでほんの少しだけ入れるといいです。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1.5~2キレ
  2. 白菜 半4分の1
  3. ネギのカットしてあるもの 1パック
  4. ごま 少し
  5. ⑤塩 少し
  6. ⑥胡椒 少し
  7. ⑦ポッカレモン 適量
  8. ⑧白だし 隠し味程度
  9. 片栗粉水 少し

作り方

  1. 1

    ①、②を1口ぐらいにカットします。ボウルにそれぞれ分けて入れます。

  2. 2

    ①に⑤.⑥を入れもみます。
    ②に、③.④.⑤.⑥を入れます。

  3. 3

    フライパンに①の入ってるのを入れ焼きます。色が変わったら②が入ってるのを入れ混ぜます。

  4. 4

    フツフツしたら少し水を入れまたフツフツさせ火が通るくらいまでします。

  5. 5

    そこに、⑧を入れ混ぜます。
    その後⑦を入れ混ぜます。
    その後フツフツさせます。

  6. 6

    そこに⑨を入れ混ぜます。
    ある程度混ぜたら、火を止め。
    盛りけたら完成です。

コツ・ポイント

とろみ少し多めにすると美味しかったです。
酸味が好きな方なので、多めに入れても美味しかったです

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レシピ作者

AliceKanon
AliceKanon @cook_40302452
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