ちくわとねぎの塩炒め（お弁当に）

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ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134

ささっと美味しい一品。
お弁当にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを組み合わせて一品にしました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 葱 1/2本
  3. 塩 少々
  4. お好みで胡椒、山椒、花椒など

作り方

  1. 1

    ちくわは1センチくらいの輪切り。

  2. 2

    葱は食べやすい大きさにきる。
    爪楊枝で繊維を断ち切るようにさしておくと、ばらけにくくなります。

  3. 3

    葱はあらかじめレンジで1分程度加熱しておく。

    フライパンに分量外の油を熱し、ちくわを軽く炒め、
    ねぎも加えて炒める。

  4. 4

    塩で味付け、香辛料をお好みでふって出来上がり。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134
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お菓子作りの好きな主婦です。ご飯を作っても、離れて暮らしてる家族には食べてもらえないのがなんだか淋しくて。。一人暮らしの食卓でも、我が家の味を再現できるように、作った料理の写真とレシピを覚書しています。
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