冷凍野菜で！オクラと長いものお吸い物
にの_recipe @nino_recipe
冷凍野菜と白だしを使って、簡単に具沢山のお吸い物を作りました。
お好みでワサビを少し加えると、
ピリッと味が締まります。
このレシピの生い立ち
具沢山の汁ものが1品あると、食卓が豪華になりますよね。
ねばねば野菜も冷凍食品であるんだ！と嬉しくなり、作ってみました。
身体にも良いし、簡単なので是非お試しください。
アプリでひらく作り方
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今回使った冷凍野菜はこちら。無印良品の「ねばねば野菜」。
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鍋に湯を沸かし、白出しと冷凍のオクラと長いものミックスを加え、強火でひと煮立ちさせる。
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お椀に手で細かくちぎった焼きのりを入れておく。
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お吸い物に塩を加え味を調えたら、お椀に注ぐ。
お好みでワサビを溶き入れ、頂く。
コツ・ポイント
具材を煮過ぎると食感が損なわれてしまうので、強火でさっと煮たてましょう。
ワサビは、チューブのものでもOKです。
焼きのりの代わりに、乾燥のお味噌汁の具（ワカメや麩など）などでも代用できます。
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