芝エビの唐揚げ(波里の米の粉)

波里の米の粉グルテンフリーを使って芝エビの唐揚げを作りました。サクサク、パリパリかっぱえびせんみたいです。
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉を使って唐揚げですが、米の粉が小麦粉と同じように使えると書いてあり、モニター抽選に当たりましたので、早速試してみました。