イカのチリソース炒め
エビチリのイカバージョン！下準備をしたら一気に仕上げます♡チリソースでごはんのススムおかずです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
作り方
- 1
イカロールを1.5㎝幅にカットする
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- 2
チリソースの材料を混ぜ合わせておく
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- 3
熱したフライパンに油をひいて◎を加えて炒め、香りが立ったら①を加えてさっと炒め、②・玉ねぎを加えてとろみが付くまで煮込む
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- 4
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 5
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コツ・ポイント
イカロールは、表面に格子状の切り込みが入ったものを使用しています（入ってない場合は切り込みを入れた方がソースが絡みやすくなります）
②のソースには片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度かき混ぜて下さい
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