しめ鯖の柚子大根和え
maru8146☆ @cook_40299602
しめ鯖の旨味とゆずの香りがよく合うとおもいます
このレシピの生い立ち
しめ鯖の切り落としを買ったのでどう使おうか考えて大根とゆずで合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
市販のしめ鯖を5㎜ぐらいにスライス
- 2
大根と柚子の皮を千切りにする
- 3
しめ鯖と大根、柚子の皮を合わせてゆずの絞り汁を加える
- 4
30〜40分ぐらい冷蔵庫にいれ味をなじませる
コツ・ポイント
調味料をたさなくてもしめ鯖の味だけで美味しくなります。食べた時に味が薄く感じたらホンの少しお醤油をかけるといいとおもいます
似たレシピ
焼きエリンギの大根おろし和え
ゆずの香りが味を引き立てます。
大根のゆず和え
ゆずのさわやかな香りと果汁たっぷり☆あまりがちな大根も消費です。
marieami 
【減塩レシピ】キャベツの柚子和え
減塩でも柚子の香りで美味しく食べられます。
ゆず香る♪大根と塩昆布の即席漬け
野菜と塩昆布の即席漬けですが、ゆずの果汁入りなので香りも抜群によく、ほかほかご飯によく合います。サラダ感覚でも美味しい♪
【減塩】白菜とちくわのゆずポン酢和え
ゆずの香りが効いた減塩メニューです。
かぶの柚子香和え
柚子の香り豊なさっぱり和え
すし酢でお漬物♡ゆずバージョン♪
ゆずの香りが堪らない甘酸っぱいお漬け物です。ゆずなしバージョンと負けず劣らずのお味です♪
なちこママ 
キューブ大根と柚子のサラダ
柚子の香りがとっても良い一品。箸休めにオススメです。
照りウマ✨鮭の幽庵焼き
ゆずの爽やかな香りが、脂の乗った鮭の切り身とよく合う✨いつもの焼き鮭が一手間でワンランク上がりますよ♪
紅白なます
ゆずの香りが良いなます。
ゆず釜～イクラのみぞれあえ～
ゆずの果汁を使った香り豊かなみぞれ和えを、ゆず釜に入れて華やかな一品になりました。
鶏のゆずはちみつ焼き
ゆずの香りが爽やかです！
柚子味噌
柚子の香りで氣が巡る
ポリポリおいしい!!ゆず大根
柚子のいい香りです♪ポリポリいただきま～すっ!!
htkhouse 
柚子とオリーブオイルのスコーン
爽やかな柚子の香りが引き立つスコーンです。
柚子湯
柚子のいい香りと生姜であたたまります❁
白菜の塩昆布和え
柚子レシピ☆常備菜☆
サッパリな、ほうれん草の柚香和え～
ほんのり柚子の香りでサッパリ食べられますよ。
gseed00 
簡単な自家製の漬物柚子大根
時間がかかるけど、簡単で出来ます。柚子の香りと味がしっかりして、凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
ゆず味噌のふろふき大根❤
柚子の香りが大根に合う♡
ポリポリ美味しい♪柚子香る大根のお漬物
柚子が旬の冬に是非作りたい大根のお漬物。手軽にできて柚子の香りが爽やか☆優しいお味です。
あとひく美味しさ♪簡単大根のお新香。
柚子の香りが見た目とは裏腹に上品な風味を醸し出します。地味だけど、美味しいので大勢集まる日やおすそ分けにも！
がぶりえら。 
材料3つで万能濃いめ自家製ゆずポン酢醤油
柚子の香り爽やかな、ポン酢と醤油の中間の濃いめのゆずポン酢醤油。生野菜も焼魚も焼肉も合う柚子好きにはたまらない万能ダレ。
柿の柚子和え♪
柚子の香りと柿が合うんです♪柿が柚子の香りで上品な感じの料理にはやがわり♪白ワインにも合いますよ～＾＾
かぶの漬け物 ゆず味
ゆずの香りがたまらない〜
みずなとえのきの柚子和え
みずなのしゃきしゃき感と柚子の香りがたまらない１品です
チンゲン菜のゆず味噌和え
柚子の香りが口に含んだ時します(∗ ˊωˋ ∗)
柚子入り紅白なます
柚子の香りも良く、干し柿の甘みがやさしい味です。
ゆずマーマレード
ゆずの香りが満喫できるジャムです。
ゆずの皮の保存方法
香りが命のゆずの皮。冷凍焼けしない方法を考えました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360515
