簡単♪かぼちゃサラダ
Ryuosuwari @cook_40274045
かぼちゃは皮ごと使うので栄養もアップ！塩とお酢の効果で、マヨネーズ少なめでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母が良く作っていた大好きなサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄くスライスし、塩を揉み込んで10分おく。ハムは短冊切りに。
-
- 2
かぼちゃは洗ってスプーンで種とわたを取り、7cm角程度に切る。
- 3
耐熱皿に並べ、大さじ2程度の水を振りラップをふんわりかけ、レンジで柔らかくなるまで加熱する(6～7分)。
- 4
ボウルにカンタン酢かすし酢を入れ、熱いかぼちゃを入れてすりこぎなどで潰す。
-
- 5
よく絞ったきゅうり、ハム、マヨネーズを加えて混ぜてできあがり！
-
- 6
naaaoさんまたまたレポありがとう！めっちゃ美味しそうな色～♪盛り付け素晴らしい。嬉しすぎるコメントにニヤニヤ。
コツ・ポイント
かぼちゃは皮ごと使うので栄養もアップ！熱々のかぼちゃに酢を入れて酸味を飛ばすのがコツです。
小さく切ったベビーチーズを混ぜても♪
リアクション
レシピ作者
はじめまして、「リュウおすわり」です。子どもができてから料理するようになりました。いつも皆さんの意外なレシピを楽しく拝見してます。最近は麹や梅干し作り、スパイスに興味津々です。盛り付けのセンスゼロですがフォローやつくれぽ、いいねをありがとうございます(o^－^o)スーパー喜んでます！返れぽはお気になさらず・・・気ままに楽しく料理できたらいいなと♪どうぞよろしくお願いいたします。
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