半熟までいかずお弁当用にぴったり。このレシピの生い立ち母から教わり、自分用にメモしています！
冷蔵庫から取り出した卵3を小鍋に入れ、頭が少し出るぐらいまで水を入れる
塩を少しふり、中火の6に火をつける。
沸騰したら5分煮る。
5分経過したら鍋を冷やすため水道水を流しっぱなしにして卵を水にさらす。
調味料をジップロックに準備し、皮を剥いた卵を入れる。半日〜１日置いた頃が食べごろ。
調味料メモ(卵1個あたり)醤油10ccみりん10cc砂糖1g(3gで小さじ1)
半日〜１日置いた頃が食べごろ。
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