トースターでサイリウムのお好み焼き

akkey-y
akkey-y @akkey

トースターで焼くので超簡単。糖質を気にするときでも食べられるお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
サイリウム入りの生地は裏返しにくいのでいっそのこと裏返さなくていいよう両面から焼けるトースターで焼いてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 200~250g
  2. 豚バラ薄切り肉 好みの量
  3. サラダ油 少々
  4. ソース、マヨネーズ、青のりなど 適量
  5. A
  6. 2個
  7. サイリウム粉末 小さじ2
  8. おからパウダー 大さじ3~
  9. 150ml~
  10. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めに刻む。
    豚肉は長ければ切る。
    大きめのボウルでAを混ぜる。

  2. 2

    サイリウムが水を吸ってもちもちしてきたらキャベツを加えて混ぜる。

  3. 3

    トースターの天パンにオーブンシートを敷き、薄く油を塗る。
    2を流し入れて上に豚肉を並べる。

  4. 4

    250~280℃のなるべく高温で7~8分加熱する。
    豚肉に火が通りこんがり焼き色がついたら取り出す。

  5. 5

    ソースなど好みの調味料を塗り、完成。

コツ・ポイント

紅しょうがや切りイカなどその他好みの具材を加えても。
キャベツを細かくしすぎると食感が失われてベチャっとしてしまうので粗めに刻みます。
焼くときも低い温度でじっくり焼くとキャベツから水分が出てベチャっとしてしまうので高温で焼きます。

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レシピ作者

akkey-y
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に公開
夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも若いころと同じ体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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