ちくわとネギの和風チヂミ

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tomoタン
tomoタン @cook_40043719

冷蔵庫にあるもので、外はカリカリ、中はもっちりとしたチヂミが楽しめました。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉を試してみたくて、作ってみました。

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材料

４人分
  1. 波里 お米で作ったチヂミ粉 200g
  2. 卵 １個
  3. ちくわ ２本
  4. ネギ １本
  5. 玉葱 1/2
  6. ごま油 小さじ１
  7. 水 200g

作り方

  1. 1

    ボウルに波里 お米で作ったチヂミ粉と水と卵を混ぜ合わせる

  2. 2

    ちくわとネギと玉葱をスライスする

  3. 3

    生地と具材を合わせ、フライパンで両面を
    やく

  4. 4

    何度かひっくり返してやき、
    表面がカラッとしたら、完成

コツ・ポイント

波里 お米で作ったチヂミ粉がサラサラしていて、水にさっと溶け、玉にならず、きれいに混ぜ合わせることができるので、楽でした。

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レシピ作者

tomoタン
tomoタン @cook_40043719
に公開
二人の女の子と４人暮らしです。おやつ作りが大好きです。簡単、美味しいレシピがいいですよね。
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