アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにチヂミ粉と水を入れ泡立て器などでよく混ぜる。
- 2
①にネギ、紅生姜も入れよく混ぜる。
- 3
フライパンを熱しごま油を引き、豚バラを片面だけ焼き、焼けたらお皿などに取り出しておく。
- 4
先程使ったフライパンにごま油を薄く引き、②を丸く平らに広げ、③を上に並べて焼く。片面が焼けたら裏面も焼く。
-
- 5
最後にごま油を追加して入れ、カリッと仕上がるまで焼く。
-
- 6
お皿に盛り、かつおぶし、醤油をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ごま油を追加してカリッと焼くと美味しいです！
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