さつまいもと塩昆布のご飯

クックX3MOI4☆'s cooksnap of when they made さつまいもと塩昆布のご飯.
豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

忙しい時にピッタリ！
さつまいもの炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きなので色んなものでやってみたいと思い、今回はまずさつまいもを使ってみました！

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材料

2〜3人分
  1. ●お米 2合（2カップ）
  2. ●さつまいも 1本（300gくらい）
  3. ●塩昆布 20g
  4. 【A】塩 2つまみ
  5. 【A】お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料として塩とお酒を用意します。

  2. 2

    さつまいもはよく洗い、少し皮を残して半月形又はいちょう形に切り、水にさらしてから水気を切る。

  3. 3

    お釜に洗ったお米と【A】を入れ、2合目まで水を入れる。その後にさつまいもを入れて普通炊きでたく。

  4. 4

    炊き上がったら塩昆布を振り入れ、さっくり混ぜてから器に盛る。

コツ・ポイント

・さつまいもは大きすぎると火が通らないことがあるので1口サイズで切ったほうがいいです！

・塩昆布の振りかける量はお好みなので塩味が好きな方は多めでもいいかと思いますよ！

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