アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと小松菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
ニンニクはスライス
唐辛子は輪切りにする。 - 2
ごま油でニンニク、唐辛子を炒め、香りを出し
玉ねぎを入れて軽く炒める - 3
小松菜を加え酒を振りかけ、蓋をして、蒸し焼きに
- 4
小松菜がしんなりしたら蓋を外し、鶏がらスープの素、塩胡椒で味を整える
- 5
最後にお好みで醤油を回し入れ火を止める
コツ・ポイント
酒蒸しする事で小松菜の旨味が引き立ちます
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