豚の角煮ー圧力鍋で簡単
ニューヨークキッチン @cook_40308334
角煮を簡単に。
次の日に大根や茹で卵を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に角煮を作りたくて色々試しここに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを３−５センチの長さに切り、塩胡椒する。大根は皮をむいて３センチ輪切り。
-
- 2
片栗粉をつけてフライパンで表面を焼く。
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- 3
- 4
２の豚と大根を入れ蓋を閉める。
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- 5
強火で圧力を上げ、シュッシュとし始めたら、中火で１５分。
- 6
火を止め、自然に圧力が落ちるのを待つ。
- 7
次の日はゆで卵、さやえんどう、茹でた青菜、じゃがいもなどを入れても美味しいです
-
コツ・ポイント
とにかく簡単
辛子を添えて！
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