簡単！圧力鍋でとろっとろな豚の角煮♡
syo_ya @cook_40053211
初めてでもすき焼きのタレで失敗なし！簡単に角煮が出来ちゃいます★大根も味がしみしみな美味しい角煮♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単な角煮♡味付け失敗なしです♡
アプリでひらく作り方
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豚肉と大根は食べやすい大きさに切り分けます。大根の角を取ると味がしみこみ易いです★生姜は千切りに★
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大根は角を包丁でとってあげると味が染み込みやすいです♡
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豚肉と生姜を圧力鍋に入れ水を豚肉が浸るくらい入れたら強火にかけ一度茹でこぼしします☆
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灰汁と水を捨て再度鍋にaと大根を入れ圧を10分かけます☆具が被るぐらいでokですタレは家庭の鍋により加減お願いします♡
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鍋の圧が抜けきったら皮を剥いた鍋にくわえます♡ストレスフリーなゆで卵の向き方レシピID：20019257
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食べるまでゆで卵を鍋に入れておけば色も付きお肉と大根はほろほろでとても美味しいです♡
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今回使ったのはエバラのすき焼きのタレです★チューブは100圴のでも十分です★
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すき焼きのタレを活用したレシピ公開中です★とろとろすき焼きのタレで牛スジ煮込み→レシピID：19231457
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コツ・ポイント
★圧をかけると豚肉は小さくなるので少し大きめに切り分けます。
★生姜、ニンニクはチューブでもok！チューブなら4cm程度です。
★5の時、水で割ったタレは具材が隠れる程度入れてください。
★葱や七味など、お好みで。
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