✿春キャベツと桜エビの煮浸し✿

はじめてのつくれぽをする
みもたん555
みもたん555 @cook_40369403

柔らかくて瑞々しい旬の春キャベツと、桜エビの煮浸しは優しい味わいです☆

このレシピの生い立ち
春キャベツを色んな食感で楽しみたかった。
豆もやしはイソフラボン豊富で、桜エビもカルシウムを意識して合わせてみました。
特に女性に優しい味方だと思い、作りました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/2玉
  2. （好みで）豆もやし 1袋
  3. 乾燥桜エビ 約20g
  4. 水 50cc
  5. ※顆粒だし 約2.5g
  6. ※しょうゆ 大3
  7. ※酒 大2
  8. ※みりん 大2

作り方

  1. 1

    野菜を水洗いして、よく水を切っておく。
    キャベツは柔らかいので手でちぎっても良い。

  2. 2

    鍋に水→※の調味料→桜エビ→もやし→キャベツの順に重ねるように入れる。
    弱火で野菜がしんなりするまで煮る。時々混ぜる。

  3. 3

    味が薄いと感じたら、お塩を足す。
    煮込み過ぎてしまうと、キャベツの食感がなくなってしまうので注意！

  4. 4

    出来上がり☆

コツ・ポイント

煮浸しは薄味で仕上げる。煮汁もしっかりお皿に入れる。
お出汁をとるのが難しい時、忙しい時は市販の白だしを使ってみてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みもたん555
みもたん555 @cook_40369403
に公開
フードロスを減らしたい( ･`ω･´)リボベジに挑戦したり、直売所で農家さんにお野菜の話を聞いたり・・・食べ物に、育てた方に、採った方に感謝の気持ちで頂きます！！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚ひき肉ブロッコリーパプリカスパイシー炒 yuuko_freedom
  2. ダイエット腸活◎なみこんカルパッチョ風 四代目蒟蒻若旦那
  3. 美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕 カボリン
  4. マグカップポテト あすか
  5. ＜健康レシピ＞さば缶トマト煮 新潟市
  1. ヤンニョムチキン 豆の種〜レシピ紹介〜
  2. 米粉で鮭のムニエル☆レモンマヨソース☆ なつめんんん
  3. 冷や奴 クリームドーナツ
  4. 米粉でサッとお好み焼き。 クックPZG70X☆