キャベツと納豆のお好み焼き風

keiko1029
keiko1029 @cook_40229665

いつも冷蔵庫に入っているもので作ってみました。
材料費も大してかからないので節約にも!
このレシピの生い立ち
なるべく野菜を取ろうと思っているのですが、サラダで食べるのに飽きたので。
粉は使っていないのと、納豆、卵でタンパク質も取れるのでダイエットにも向いているかなと思います。

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材料

2人分
  1. 千切りキャベツ(今回は袋のキャベツミックスを使用) 1袋
  2. 2個
  3. 納豆 1パック
  4. 油(ごま油使ってますがなんでもいいと思います 適量
  5. マヨネーズ お好みで
  6. ソース お好みで

作り方

  1. 1

    納豆は添付の醤油とからしを入れてまぜまぜしておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜます。

  3. 3

    2にキャベツ、納豆を入れて混ぜます。
    今回はチーズも入れました。

  4. 4

    フライパンに油をひき、3を入れて焼きます。
    私は蓋をして蒸し焼きにしますが、火が通ればなんでもいいと思います。

  5. 5

    片面が焼けてきてひっくり返せるくらいになったら、裏返して反対の面も焼きます。
    (ちょっと焦げた笑)

  6. 6

    もう片面も焼けたら、お好みでソース、マヨネーズをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで豚肉やチーズを足してお好み焼きのような感じで作ってみてください。
納豆が好きなので入れていますが、納豆のネバネバの力もあってキャベツがまとまっている気もするので、納豆はマストかなと思っています。
(納豆なくてもまとまるかもです。)

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レシピ作者

keiko1029
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