じゃがいもと人参のソースきんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
じゃがいもと人参をソースで炒めたきんぴらです。副菜や作り置きにむいています。お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを1個消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて芽を取り除く。千切りにして水に5分さらす。人参も千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れてじゃがいもと人参を炒める。ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
- 3
ふたを取り混ぜる。野菜に火が入ったらソース、醤油で調味する。
- 4
器に入れて青のりをふる。
コツ・ポイント
ソースは味をみてお好みで調整してください。
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