作り方
- 1
のらぼう菜を、茹でて水気を切り、3cmほどに切っておく。
- 2
豚ロース薄切りを広げ、カレーパウダー、粗挽き胡椒をふり、のらぼう菜を乗せて巻く。
-
- 3
②の巻き終わりを下にしフライパンでこんがり焼く。
- 4
③をお皿に盛り付け、ポン酢をかける。
- 5
豚肉を数枚広げた上に、その幅に合わせたのらぼう菜を乗せ、巻き、大きく焼いてから切ったもの。
-
コツ・ポイント
切ったのらぼう菜は、葉の部分と茎の部分を合わせて、巻いています。
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atelier＊Ｒ＊ -
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その他のレシピ
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