とりつくね(作り置き用)
左手クッキング✋ @cook_40387905
米粉活用！作り置き用とりつくね
このレシピの生い立ち
時間がある時に作り置きしておきます。米粉を使うともっちりとできあがり水分も早くとぶ気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を細かく刻みゆでる
- 2
餅を細かく切る
- 3
ビニール袋に、鶏ミンチと①②をまぜ、しょうが、米粉、しょうゆをいれる
- 4
よく混ぜる
-
- 5
袋の隅を切り落とし、食べやすい大きさに絞り出す
-
- 6
冷蔵庫で30分ほど冷やし、成形し、冷凍しておく(もしくは使う)
コツ・ポイント
混ぜたあと冷やすと成形しやすい。ビニール袋に入れると混ぜやすく、また、絞り出し袋にできるので便利です。
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