納豆ネギ焼きそば〜目玉焼きのせ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
フライパンひとつで、５分でできる簡単焼きそば！
このレシピの生い立ち
焼きそばに納豆を入れてみました。隠し味の塩昆布と、後のせの目玉焼きが合います＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は細切りにし、塩で下味をつけておく。万能ネギは小口切りにしておく
- 2
フライパンに油を熱し、目玉焼きを作り、皿に別にしておく
- 3
同フライパンに、豚バラを入れ、焼き色がついたら麺を炒める
- 4
納豆を加え、全体が混ざったら、酒、醤油、塩昆布を加え炒めあわせる
- 5
仕上げに万能ネギを入れたら、ひと混ぜし、火を止め、皿に盛り付け、目玉焼きを乗せ、お好みでラー油を垂らす
コツ・ポイント
納豆は小粒を使用しましたが、お好みのもので◎
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