ふきの煮物
ゆち0622 @cook_40167701
春の味覚 多少手間はかかるけど美味しさの為ならと思いいつも作っています 今回はめんつゆ使用
このレシピの生い立ち
ふきがお安く手に入ったので作り置き♪
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは洗ったあとフライパンや鍋に入る大きさにちぎって3から5分ほど下茹でをする
- 2
茹でたら冷水で冷まし、太いのは3センチ、細いのは5センチくらいにちぎりながら筋を取る 途中アク抜きで水を2度ほど替える
- 3
茹でた同じフライパンに下茹でしたふきと水と調味料を入れて5から6分煮る
コツ・ポイント
本来は茹で前に塩でふきを板ずりしたりするみたいですが、省略でも茹でるのと水を替えてアク抜きすることでエグみがなくなります。
ゆで時間と煮る時間はふきの太さで調整してくださいね
リアクション
似たレシピ
春の味覚✳︎ふきの煮物
春の味覚✳︎ふきの美味しさを味わえる、シンプルな煮物です！
ふきの煮物
ささっと作れる春の味♪生のふきを使います^_^アクもなく美味しいですよ♡
フキの煮物
フキの煮物が大好きで、春になると良よく作ります。
＝Kisami＝ 
たけのことふきの煮物
春を凝縮させた一品です。
フキの煮物
おつまみでも美味しいです
ふきの煮物
手間をかけたぶん美味しく！
我が家の定番♪めんつゆでふきの煮物♪
我が家の定番♪（ｖ＾＿＾）ｖごはんがすすむふきの煮物で〜す。
ふきの煮物♪
春の味☆母の味☆素材の味を味わう為に薄味に仕上げました
ふきの煮物
水煮で売られているふきを使って簡単に春の味覚を味わいましょ！
38sKitchen 
ふきの煮物
春といえばふきの煮物♡ほんのりとした和風の味付けです。
ふきの煮物☆
山菜ふきの定番の一品！めんつゆで簡単に煮込みましょう♪
ひできち 
ふきの煮物
しゃきしゃき、美味しい。春の香りの煮物です。
ふきの煮物
下処理は少々めんどくさいものの春ならではの食材☆色と食感を残す為、味付けは短時間ですませます！薄めの味付けです★
ふきの煮物
今が旬のふきを使用しました！
ふきの煮物
子供の頃は苦手だったふきも、今ではおふくろの味という感じで、見かけると買っては作っています。
ふきの煮物 濃いめ味付け
春においしいふきを濃いめの味付けで。下ごしらえが手間ではあるけど、ひと手間が大切！他の食材を入れてもおいしい
sutekou 
レンジで簡単！春の味。ふきの煮物
春の味を手軽に。独特の味わいに、懐かしさを感じます。
【フキの煮物】
家族のリクエストで→味はしっかりしていると思います。出来立てはもちろん、冷たくても美味しいです。作り置きにも。
がんもとふきの煮物
春、ふきは香りが良いので、ぜひ、ふきご飯とともに、お作り下さい。今回は鳥取みやげの豆腐ちくわを入れました。
akemiyu 
はるちゃんの「ふきの煮物」
手間がかかる分、アクを感じない美味しいふきを味わえる一品です。お味が薄口なので素材の味を生かし、身体にもいいレシピです。
季節のごちそう!!ふきの煮物
春の到来！苦味が美味しい大人の一品です。
つんツール 
茎わかめとふきの煮物
この時期だけのごちそうです。いつもは竹の子と煮ますが、今回はふきと煮てみました。
フキの煮物
旬な食材を使って。庭のフキの有効利用。
ふきの煮物
ふきの煮物大好きで、春になると作ります。かおりがいいですよねー！お弁当のおかずや作り置きに！
ふきの煮物
ふきの風味が好きなので、風味を生かしつつ、煮物にしてみました。2015年8月6日、ふきの煮物の人気検索トップ10入り！
Kiki♡❤︎♡ 
のんちゃんのふきの煮物
毎年ふきの季節になるとのんちゃんが作ってくれる、春の味です。
Bびー 
我が家のふきの煮物
鶏肉を入れるのが我が家流です！薄味でおいしいです！作ってみて下さいね＾＾
優しい味、ふきの煮物
だし汁が優しい春の味です
優しい風味で美味しい【ふきの煮物】蕗煮
優しい味付けで蕗の風味が美味しい、定番『ふきの煮物』です。パクパクとついつい止まらなくなる美味しさです。
めんつゆで、ふきの煮物♪
めんつゆで味付け簡単♪ふきの香りとほろ苦さがいい、あっさり優しい味♡後をひく1品♪ご飯やお酒にもピッタリな煮物です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21405646
