新玉ねぎと新じゃがでハッシュドオニポテ
まい_YR @cook_40110348
米粉活用レシピ！
新玉ねぎが甘くてトロっ
新じゃががほくほく
チーズがカリッ
米粉でもちっ
色んな食感よくばりセットです
このレシピの生い立ち
米粉を活用したくて。
旬の材料と使ってみました。
新玉ねぎと新じゃがでハッシュドオニポテ
米粉活用レシピ！
新玉ねぎが甘くてトロっ
新じゃががほくほく
チーズがカリッ
米粉でもちっ
色んな食感よくばりセットです
このレシピの生い立ち
米粉を活用したくて。
旬の材料と使ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは5mm幅くらいの千切り
玉ねぎは1cm角くらいの荒みじん切り
ウインナーは斜めに薄くスライスする - 2
①のカットした材料と残り全ての材料をボウルに入れて混ぜる(ビニール袋でシャカシャカしても)
-
- 3
油を敷いたフライパンに平らになるようにボウルの中身を投入！
ちょっと押し付ける感じで広げて
から火を付ける -
- 4
蓋をして弱火と中火の間くらいで5分ほど
縁がいい色になってきたらひっくり返す -
- 5
※お皿にスライドさせてひっくり返すと簡単です
- 6
蓋をせずに3～5分ほどいい色がついてカリッとした感じになったら完成です！
-
- 7
お好みでケチャップやマヨネーズなどでどうぞ(私はそのままが好きです)
コツ・ポイント
両面カリッとさせた方が美味しいです
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