簡単シンプル♡かぶとお揚げのサッと煮♪
♡Boo♡ @cook_40387966
あっという間に火が通るかぶ♡お揚げと煮ればジュワッとお出しの味がしみしみで美味しい副菜になります♪
このレシピの生い立ち
残っていたかぶで箸休めの一品を作ろうとお揚げと煮てみました♪
簡単シンプル♡かぶとお揚げのサッと煮♪
あっという間に火が通るかぶ♡お揚げと煮ればジュワッとお出しの味がしみしみで美味しい副菜になります♪
このレシピの生い立ち
残っていたかぶで箸休めの一品を作ろうとお揚げと煮てみました♪
作り方
- 1
かぶは厚めに皮をむき、くし形切り、お揚げは適当な大きさに切り、熱湯をかけ油抜きする。
-
- 2
鍋に①とだし汁・砂糖・塩・みりん・醤油を加え、かぶに火が通れば完成です♪
-
- 3
②を煮ている間にかぶの葉を小口切りにし、フライパンで炒め、酒・塩・コショウで調味する。
-
- 4
②を盛りつけ③をトッピングして下さい♪
-
コツ・ポイント
かぶはすぐ柔らかくなるので火を通しすぎない様にご注意下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21406230
