にんじんといんげんの一口肉巻き
めちゃちゃ @cook_40060725
豚バラ肉を使うことにより旨味が倍増！コンパクトに巻いてあげるとお弁当に最適。「きざみ玉ねぎ醤油ペッパー」がいい仕事してる
このレシピの生い立ち
「お肉・お魚の“新定番”メニューレシピコンテスト」に参加するためにレシピを考えました。
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いんげんとにんじんを3cm程度に切って塩水で約3分ほどゆでる
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- 2
豚バラ肉は塩コショウをしておく
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- 3
ゆであがったらお肉で巻く。そして油をひかずにゆっくりと焼きます。（肉にしっかりと火を通す）
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- 4
焼きあがったらキューピー わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー」を鍋はだに入れてよく絡ませる。
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コツ・ポイント
いつも肉巻きは甘辛く作っているけどこのお肉用ソースを使って簡単においしくできるのでオススメです。冷めてもおいしいのでお弁当に便利。沢山作っておいて冷凍してもいいです。肉は豚バラを使うと味にコクが出てジューシーで美味しいです。
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ずぅーー 
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