松風焼き
新潟市 @maika_niigata
お正月のおせち料理に☆スーパーで手に入る材料で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
新潟市内の保育園の給食でも、お正月メニューとして提供しています。
手軽に手に入る材料で作れて、とても簡単！おせち料理を作ったことのない方も、毎年作っている方も、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか(*^▽^*)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 3
鶏ひき肉に玉ねぎ、人参、しょうが汁、みそ、砂糖、しょうゆを入れ、練り合わせる。
- 4
３にさらに片栗粉を入れて練り合わせる。
- 5
天板にクッキングシートをしき（クッキングシートがなければ油をぬる）、４を平らに伸ばす。
- 6
２００℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。
- 7
焼きあがったら、青のりをかける。
コツ・ポイント
材料をしっかりと練り合わせるのがポイントです！
仕上げに青のりをかけましたが、けしの実や、白ごまでもきれいに仕上がります♪
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