芋娘考案！秋の野菜炒め！
芋娘ちゃん @cook_40412516
さつまいもの甘みと豚肉がマッチした野菜炒めです！この秋にしか食べれない炒め物だと思います！
このレシピの生い立ち
さつまいもの炒め物が食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備1
豚バラ肉を角切りにし袋に入れ片栗粉大さじ2をその袋の中に入れて全体にいきわたるまで振る - 2
下準備2
玉ねぎをくし切りにする - 3
下準備3
さつまいもを輪切りにして10分間茹でる - 4
下準備4
卵を10分間茹でて茹できったら殻をむき半分に切る - 5
フライパンにごま油をいれ、豚肉を炒める
- 6
豚バラ肉が少し炒められたら、くし切りにした玉ねぎをしなしなになるまで炒める
- 7
豚バラ肉、玉ねぎが炒められたら茹でたさつまいもと半分に切ったゆで卵を合わせる
- 8
あわせたら、★を合わせた調味料をいれ全体にいきわたるように炒める
- 9
炒められたら完成！！！
-
コツ・ポイント
特にコツはないです！
もし味が濃ければ−大さじ1してください！
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