夕飯メインに簡単ミートローフ

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夕飯のおかずにミートローフ♬

このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、ミートローフにしてみました♬

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材料

4人分
  1. ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パン粉 大さじ4
  4. 1個
  5. 小さじ1/2
  6. コショウ 適量
  7. ケチャップ・ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    クッキングシートを型に合わせて折り、4箇所切り込みを入れます。

  2. 2

    油を敷いたフライパンをよく温めます。
    みじん切りをした玉ねぎを3分炒めます。弱火から中火。

  3. 3

    玉ねぎが冷めたら、全て入れヘラで混ぜます。
    手を冷水で冷やして50回捏ねます。

  4. 4

    型を敷いたパウンド型に、お肉を詰めます。隙間ができないように。
    高い位置からトントンと落とします。

  5. 5

    250℃でオーブンを温めておき、
    230℃で35分〜40分焼きます。

  6. 6

    取り出しカットします。

  7. 7

    肉汁と、にんにく醤油で煮詰めて、ソースを作りました♪
    にんにく醤油はこちらです。ID: 19632631

  8. 8

    クリスマスにゆで卵を入れても華やかになりますね♬
    簡単クリスマスメニューID: 21411935

  9. 9

    夕飯はこちらでした♪

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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