簡単餃子.冷凍保存編

はじめてのつくれぽをする
お蜜です
お蜜です @cook_40258055

ニラが大量に余っていたので作りました( ´꒳` )
ネギを沢山入れても美味しそうですね★
このレシピの生い立ち
餃子やワンタンは
種さえ作れば一緒にテレビを見ながら
包めるから楽しいと思って
次の日の予定も無く皆ニンニクが沢山食べれる時の
家族の習慣にしたくて自分で作っています( ´꒳` )

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 餃子の皮 50枚
  3. 豚ひき肉 250g
  4. ニラ たっぷり
  5. ★ニンニクチューブ 好きなだけ
  6. ★生姜チューブ 3cm
  7. ★塩コショウ
  8. ★鶏ガラの素 大さじ2
  9. ★オイスターソース 小1
  10. 片栗粉
  11. 小麦粉
  12. ごま油

作り方

  1. 1

    キャベツを細かく切って
    塩をふりかけて起きます

    ※しんなりしたら(約10分)水気を切る

  2. 2

    豚ひき肉に★を混ぜる

  3. 3

    ニラとキャベツを混ぜます

  4. 4

    その他のものも入れたい方は
    混ぜちゃっていいと思います( ´꒳` )

  5. 5

    片栗粉(or小麦粉)と水溶き片栗粉.皮.タネをセッティング(　^ω^)

  6. 6

    好みの包み方で包みます(　^ω^)

    ちなみにこの巻き方だと50枚ピッタリでした!!( ´꒳` )

  7. 7

    片栗粉をまぶしてラップをかけて
    30分位冷凍庫へ!!( ˙꒳​˙)

  8. 8

    塊をとりはずし
    平たく並べて空気を抜いたら完成!!

    ※期間は
    1ヶ月目安ですがお早めに食べる事をオススメします｡

  9. 9

    焼き方としては,油を引き並べ
    水解き小麦粉を加え15分程度,中火で蒸し焼き
    蓋無しで水分を飛ばし
    ごま油を回しかけて完成

  10. 10

    ※ちなみに主は
    どーやって包もうか悩みながら
    いつも違う包み方になります。笑

コツ・ポイント

冷凍保存してはありますが
市販の冷凍餃子とは違うので
焼く際には火加減は強すぎると焦げちゃいますのでお気をつけて!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

お蜜です
お蜜です @cook_40258055
に公開
記録と献立(°∀°)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  2. 白飯が止まらないにんにくポーク焼肉 おさかなくん
  3. ヘルシー！こんにゃく煮 8napo8
  4. チンジャオロース 100PAD♡
  5. 🧈豆乳フロマージュ・フリゼ（豆乳バター風 猫道catload
  1. マヨ醤油焼きの・フレンチ・トースト ♡マッキークッキング
  2. 大好きアボカドと枝豆♡緑×緑のサラダ クック3539PY☆
  3. 大好きアボカドと枝豆♡緑×緑のサラダ クック3539PY☆
  4. 【基本】ブロッコリーのレンジ加熱 安井ファーム