アプリでひらく作り方
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舞茸は適当な大きさに割いておく
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- 2
★を鍋に入れてひと煮立ちしたら、ホタテを加えて7分位弱火で煮る。
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- 3
舞茸を入れて、さらに3分位煮る。落し蓋があれば落し蓋をしてもOK
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- 4
味がしみるようにあら熱を取る。
我が家は冷めたら冷蔵庫に入れて、翌日食べます。 -
- 5
お好みでワサビを添えて下さいね！
思ったより合いますよ！ -
コツ・ポイント
おつまみ前提で、ワサビもつけたいので、濃いめです。おかずで食べるのであれば醤油を減らしても大丈夫です。
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