アプリでひらく作り方
- 1
むね肉の皮を取って、むね肉を削ぎ切りにして塩麹、砂糖をすり込み10分。
- 2
キッチンペーパーでむね肉の水分を取って、
梅干しをつぶしてむね肉に塗る。 -
- 3
紫蘇を半分にして、むね肉を挟む。
-
- 4
米粉20gを付ける。
-
- 5
★を混ぜる。
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- 6
（油がなくて）少ない油で焼きしました。
天ぷらにした方がいいかもです。 -
- 7
-
コツ・ポイント
紫蘇と梅干し^ - ^
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