菜の花の炒め物【簡単で美味しい】
ダウリ @cook_40050299
たったの5分で出来て〜丸ごと使うので手間がはぶくレシピです。子供や野菜にがてな男性の方に気に入ってもらえると思います。
このレシピの生い立ち
ケーキ教室のランチで出してら〜皆さんレシピ教えて欲しいと言うので記録です！
アプリでひらく作り方
- 1
①菜の花さっと茹でしても良いですが、そのままでもオッケー切らずに丸ごと使います
。硬い茎は切り落とす。 -
- 2
②鷹の爪は種を抜き輪切りにする、ニンニクは包丁で潰して刻む。フライパンにごま油を入れ肩の爪とニンニクを入れる！
- 3
③菜の花入れ、全体に火が通るように裏返しする、丸ごとなので最初は大変ですがすぐにしんなりして減るので混ぜやすくなります！
- 4
④しんなりしたら〜オイスターソース入れ全体にからめて出来上がり！
コツ・ポイント
下茹でしてもしなくて良い！菜の花はもちろん茎ブロッコリーとかも使えます。
だいたい5分で出来ます。
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