簡単焼き豚
Hikari1961 @cook_40273025
たれに1日漬け込んでオーブンで焼くだけという簡単な焼き豚です。
このレシピの生い立ち
クリスマスにもお正月料理にも、昔からこの方法で作っていた。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに豚固まり肉を入れる。他の材料を全てジップロックに入れる。砂糖は解けてないままでOK。このまま1日浸けておく
- 2
210℃から220℃のオーブンで40分くらい焼く。オーブンレンジにお任せできるときはおまかせでおまかせで焼く。
- 3
お肉を冷まして常温になってから、スライスする。さましてからでないと肉汁が出てしまうので注意。
- 4
ジップロックの漬け汁をフライパンで火を通してたれにする。
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