すりみのお好み焼き風

五島しまおう @cook_40412534
すりみを使って、小麦粉・卵不使用なのに、まるでお好み焼き!
このレシピの生い立ち
小麦粉・卵のアレルギーやグルテンフリーの人にも食べ応えあるお好み焼きが食べれるように。さらにお魚嫌いなお子さんにも食べやすいメニューをと思って考えました。作るのも簡単にパパッとできます。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
ボウルに島すりみと1のキャベツを入れ、キャベツを潰すように捏ねる。
- 3
フライパンに油をひき、2の半分を広げて、焼く。
- 4
皿にもって、ソース、マヨネーズ、青のりをかける。
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