すりみのお好み焼き風

五島しまおう
五島しまおう @cook_40412534

すりみを使って、小麦粉・卵不使用なのに、まるでお好み焼き!
このレシピの生い立ち
小麦粉・卵のアレルギーやグルテンフリーの人にも食べ応えあるお好み焼きが食べれるように。さらにお魚嫌いなお子さんにも食べやすいメニューをと思って考えました。作るのも簡単にパパッとできます。

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材料

2枚分
  1. すりみ 1袋
  2. キャベツ 100g
  3. ソース 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    ボウルに島すりみと1のキャベツを入れ、キャベツを潰すように捏ねる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、2の半分を広げて、焼く。

  4. 4

    皿にもって、ソース、マヨネーズ、青のりをかける。

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五島しまおう
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