大根と豚肉のおでん風

夢叶明子
夢叶明子 @cook_40136205

つくレポの言葉が誰かと繋がる。元気をもらう。私もお礼がしたいけど、忠実になかなか出来ない私。自分のも難しい-_-
このレシピの生い立ち
これも誰かの見たんだけど、結局は適当に走る。

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材料

  1. 大根豚肉のおでん風 適量
  2. ちくわウインナーフライ 残り
  3. 味噌汁 即席
  4. 昆布ご飯 適量

作り方

  1. 1

    大根→イチョウ切り
    熱湯で茹でアク取り
    湯切り
    豚肉→胡麻油で炒める

  2. 2

    砂糖 大1/3 薄口醤油大1 みりん大1 だしの素小1 水200mlくらいを目安に

  3. 3

    湯、だし醤油などでおでん風に微調整

  4. 4

    人参、しめじなど→
    7分くらいしたら火をとめ→ゆでたまご

  5. 5

    柚子胡椒で頂きます!

コツ・ポイント

息子は、柚子胡椒あうな!大根ホクホクや!って。だから薄めのいちょう切りが
いい!

リアクション

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

夢叶明子
夢叶明子 @cook_40136205
に公開
歌い手になりました。つくれぽ有難うございます。プライベートレシピにしたら良いのですが、頑張って生活している自分を、誰かに見てもらえると元気になって^_^ いつも、ありがとうございます。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。
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