手羽元と大根のおでん風
shin974 @cook_40120952
おでんの大根と手羽元って意外と合います！お肉がほろっと取れてめちゃウマです♪
このレシピの生い立ち
急におでんの大根が食べたくなったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大根を適当な大きさに切って、丁寧に下ごしらえする。（レシピID：18058698）
- 2
こんにゃくは斜めに切れ込みを入れて適当な大きさに切る。
- 3
圧力鍋におでんのだしを入れて、1の大根と2のこんにゃく、手羽元を投入し、５分程圧力をかける。
- 4
5分間圧力をかけたら、火を止めて圧力が抜けるのを待つ。
- 5
3、4をあと2回、合計で3回繰り返して、最後に圧が抜けたら完成。
コツ・ポイント
・ポイントは何よりも大根の下ごしらえ
・手羽元は最初に焼き色をつけてもいいかもしれませんね。
・圧力鍋任せの超簡単メニューですが、結構イケます♪
・手羽元からもいいだしがきっと出てます！
リアクション
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