*作り置き・さつまいもとりんごの煮物*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

りんごとハチミツでほんのり甘酸っぱい煮物になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
りんごの酸味でさつまいもの色止めになるのではと考えて一緒に煮てみようと。

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材料

  1. さつまいも(小ぶりのもの) 500g
  2. りんご 1個
  3. ハチミツ 60g
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは、よく洗って皮付きのまま食べやすい大きさに輪切りにする。りんごは、8つ割りにしてから小口切りにする。

  2. 2

    1.を鍋に入れて、ハチミツと塩を加えかぶるぐらいの水を加えて中火にかける。

  3. 3

    水分が少なくなったら出来上がり。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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