新玉ねぎとスナップエンドウの簡単炒め

ramieru's cooksnap of when they made 新玉ねぎとスナップエンドウの簡単炒め.
MULA's cooksnap of when they made 新玉ねぎとスナップエンドウの簡単炒め.
MULA's cooksnap of when they made 新玉ねぎとスナップエンドウの簡単炒め.
ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

春野菜がとっても美味しい季節です。シンプルに新玉ねぎ、スナップエンドウをウィンナーと炒めてお弁当や簡単おかずにGOOD！
このレシピの生い立ち
簡単副菜にこの季節には必ず作ります。ソーセージやベーコンと合わせると、パスタにも使えて使い回しの効く便利な一品です。美味しくできますように

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. スナップエンドウ 130ｇ
  3. ウィンナー 3本
  4. バジルソルト 小1
  5. コンソメ顆粒 小1
  6. オリーブオイル(炒め用) 小1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは両側の筋を取り除き一口大に切っておく

  2. 2

    ウィンナーをオリーブオイルで炒める

  3. 3

    1⃣と新玉ねぎを入れてさらに炒める

  4. 4

    スナップエンドウの色が鮮やかになり火が通たら、調味料を入れて、全体を炒め完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

新玉ねぎは生でも美味しくいただけるので、火の通し過ぎに注意してください。春野菜はシャキッと歯ごたえがある方が美味しいです

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
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こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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