ほうれん草と豚肉のくるっと揚げ焼き
北海道 @Pref_Hokkaido
しっかりめの味付けでご飯のお供にも、お弁当のおかずにもピッタリの一品です！
このレシピの生い立ち
東神楽町の「やさいもりもりレシピ」に掲載されているレシピです。
▼詳しくはこちらhttps://www.town.higashikagura.lg.jp/kenko/topics/11483.html
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は固めに茹でてから水気をしっかり切って５cmくらいの幅に切る。長ねぎは縦半分にしてから斜め薄切りに切る。
- 2
豚ロースに塩こしょうをしておく。ボウルに１とAをいれてよく揉み込んでおく。
- 3
春巻きの皮に豚ロースを敷き、２の野菜をのせ、巻き終わりにBでのり付けする。
- 4
フライパンに鍋底から２cmくらいの油を入れて170度の温度で揚げ焼きし、全体がきつね色になったらできあがり。
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