ダイエット★マヨ不使用ポテサラ
faquico @cook_40203575
マヨの代わりに豆腐を使っているので、罪悪感なく食べられます!!
卵アレルギーの方にも。
このレシピの生い立ち
たくさんポテサラを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをする。
- 2
じゃが芋は皮をむき切ってから、電子レンジで様子を見ながら柔らかくなるまで加熱し、熱い内に潰す。
- 3
人参をいちょう切り、玉ねぎを薄切りにし、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
- 4
2、3、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
- 5
4の熱が取れたら、水切りした豆腐を混ぜ合わせる。
- 6
完成!!
コツ・ポイント
豆腐の水切りをちゃんとしないと、水っぽい仕上がりになります。
大豆の風味があまりしない、安い豆腐の方が良いと思います。
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