残りご飯で☆ポカポカ生姜の中華風おかゆ

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Y’sCooking
Y’sCooking @cook_40334308

疲れた時にお腹にやさしい簡単なおかゆ。
生姜たっぷりでポカポカに。
※所要時間：10分

このレシピの生い立ち
風邪をひいてご飯が炊けなかったので、冷凍しておいたご飯で作りました。
ご飯と生姜を水から煮るので、甘みのあるやさしいお味になりました。

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材料

1人分
  1. 残りご飯 1茶碗杯
  2. 生姜 1〜2片
  3. 鷹の爪(輪切り) お好みで
  4. 溶き卵 1個分
  5. 韓国海苔 1パック
  6. 炒りごま 適量
  7. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    残りご飯を一膳分土鍋(鍋)に入れます。
    ※ご飯は白米&発芽玄米ご飯
    レシピID：20808766

  2. 2

    生姜、輪切りの鷹の爪、水適量を加えて火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら溶き卵を混ぜ入れます。

  4. 4

    炒りごま、韓国海苔を入れ、蓋をして加熱します。

  5. 5

    ご飯が柔らかくなったら、白だしなどで味を整えます。

  6. 6

    お好みの柔らかさになったら残りの韓国海苔を千切り入れて、できあがり！

コツ・ポイント

生姜の甘みと韓国海苔の塩気である程度味がつくので、味を見ながらお好みで白だしや醤油などを足して整えてください。

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レシピ作者

Y’sCooking
Y’sCooking @cook_40334308
に公開
フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。
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