蓮根と鶏もも肉の甘酸炒め

▽▲まゆ▲▽'s cooksnap of when they made 蓮根と鶏もも肉の甘酸炒め.
パインクリームソーダ's cooksnap of when they made 蓮根と鶏もも肉の甘酸炒め.
つの子's cooksnap of when they made 蓮根と鶏もも肉の甘酸炒め.
yunalulo20
yunalulo20 @cook_40416397

蓮根と鶏もも肉のレシピです。味付けは砂糖の甘さとお酢の酸っぱさがちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
蓮根って色々使い道があっていいなと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 蓮根 250g
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ○砂糖 大さじ1.5
  6. ○醤油 大さじ1.5
  7. ○お酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏もも肉と蓮根を一口サイズに切る

  2. 2

    蓮根を水につける(約10分)

  3. 3

    片栗粉を鶏もも肉と蓮根にまぶす

  4. 4

    多めの油で焼いていく

  5. 5

    ○の調味料を入れる

コツ・ポイント

油が出るのでキッチンペーパーで拭き取ってから調味料を入れると○

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