キャベツと揚げの味噌炒め

☆てるりん☆
☆てるりん☆ @cook_40322953

キャベツをたくさんいただいたので
このレシピの生い立ち
さっと作れる一品です。

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. 豚肉 150g
  3. 油あげ 1枚
  4. ◯みりん 大さじ2
  5. ◯甜麵醬 大さじ2
  6. ◯しょうゆ 小さじ1
  7. ◯風味調味料 小さじ1
  8. ◯生姜(チューブ) 5cm
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉、油あげを食べやすい大きさに切っておく。
    調味料(◯)を全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら油あげをいれて炒める。
    (豚肉から油がでるので、油を引かなくてもいい)

  3. 3

    キャベツをいれ、しんなりするまで炒める。(少量の塩を入れてもいい)
    その後に合わせておいた調味料をいれる。

  4. 4

    最後にごま油をかけて軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

ゴマなどかけても美味しいと思います。

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レシピ作者

☆てるりん☆
☆てるりん☆ @cook_40322953
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