玉ねぎシャキシャキ豚の生姜焼き
南のロギちゃん @cook_40331817
定番の豚肉の生姜焼き〜すりおろし玉ねぎとシャキシャキ玉ねぎでとても簡単に美味しくできます
調味料も冷蔵庫にあるものばかり
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きの息子に沢山食べさせてあげようと思いザクザク切って作ってみました
我が家の味です♪簡単なので作ってみてくださいね
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロース食べやすい大きさに切る
玉ねぎ半分は少し太めの千切りに切る -
- 2
もう半分の玉ねぎをすりおろす
ビニール袋に豚肩、すりおろし玉ねぎ、生姜、醤油、酒を入れビニール袋の上からもみ込む -
- 3
平にして10分くらいおいておく
-
- 4
フライパンに油を少量入れて玉ねぎを炒める
そしてとり出す -
- 5
フライパンに油を少量入れてつけておいたお肉をひろげながら両面焼く
-
- 6
お肉に火が通ったら玉ねぎを戻して軽く炒める
-
- 7
出来上がり
-
コツ・ポイント
玉ねぎをあまり炒めないように気をつける
(シャキシャキ感をのこします)
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