豚トマ☆しょうが焼き

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ps13
ps13 @cook_40073178

豚のしょうが焼きにトマトをＩＮ★とても美味しいしょうが焼きができました(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
旬のトマトが安く売っていたので、豚のしょうが焼きに入れてみました～♬

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 8枚
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. トマト 中1個
  4. ★しょうがﾁｭｰﾌﾞ 3㌢
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★はちみつ 大さじ1/2
  8. ★ごま油 大さじ1/2
  9. ◎醤油 大さじ1/2～
  10. 青ネギやあさつきなど… 適宜

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ、豚肉を10分ほどつけておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、トマトはくし切りにする。

  3. 3

    ごま油またはサラダ油など(分量外)を熱したフライパンで豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色がある程度変わったら、玉ねぎ入れて炒める。

  5. 5

    豚肉と玉ねぎを炒めたら、トマトと◎を入れ、さっと炒める。

  6. 6

    出来上がり～♬
    お好みでキャベツやベビーリーフなどを添えて…
    ネギを散らすと色合いキレイ～☆

コツ・ポイント

時間がないときは豚肉を調味料につけずに、豚肉を炒めたあとに調味料★＋◎を入れてください☆その場合、ごま油は調味料にいれなくてもいいかなぁ…
仕上げの醤油はお好みで調節して下さいね(*^^*)

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レシピ作者

ps13
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料理とお菓子作りが大好き！！₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡ 日々、自分や家族が好みの味を追求しながら、料理を楽しんでいます！
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