超簡単！大根もち！磯部焼き風

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みくみくキッチン
みくみくキッチン @cook_40230141

ダイエットにも！おもちの代替え品として！大根大量消費に！おもちだと罪悪感あるけど大根が入っているなら罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
おもちを食べたいけど罪悪感があるので代用して作りました！腹持ちもいいし、おもちに似てます！
ぜひ簡単に作れるので作ってみてください⭐︎
トップ10入りありがとうございます！！

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材料

4個分
  1. 大根 1/3本（400g）
  2. ◎小麦粉 大さじ2（18g）
  3. ◎片栗粉 大さじ2（18g）
  4. ごま油 大さじ1（12g）
  5. ★醤油 大さじ1（18g）
  6. ★酒 大さじ1（15g）
  7. ★みりん 大さじ1（18g）
  8. ★砂糖 小さじ1（3g）
  9. 焼き海苔 お好みで！

作り方

  1. 1

    ★の材料は混ぜ合わせておきます！

  2. 2

    大根はすりおろしていきます。

  3. 3

    こんな感じにすべてすりおろします！

  4. 4

    すりおろした大根は絞り、汁を捨てます。
    ◎の材料をいれ混ぜていきます。

  5. 5

    このようにまとまればOK！
    まとまりが悪ければ◎の材料を大さじ1ずつ増やすといいです！
    この時4等分にし、成形します！

  6. 6

    フライパンにごま油を敷き、中火で温めていきます。

  7. 7

    温まったら4の成形したものを両面焼いていきます！

  8. 8

    両面このように焼けたら弱火にします。

  9. 9

    混ぜ合わせておいた★を入れていきます。焦げやすいので注意！煮詰め絡めて完成！

  10. 10

    のりなしバージョン

  11. 11

    海苔ありバージョン

  12. 12

    2021.1.17人気検索トップ10入り！ありがとうございます⭐︎

  13. 13

コツ・ポイント

★の調味料を先に合わせておく！
タレを入れたら焦げやすいので気をつけてください！

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

みくみくキッチン
みくみくキッチン @cook_40230141
に公開
栄養士レシピ⭐︎つくれぽいつもありがとうございます！！どしどしつくれぽ待ってます♪♪トップ10入り！！
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