米粉でもちもち♡大根もち(磯部焼き風)

ぐりtoぐら's cooksnap of when they made 米粉でもちもち♡大根もち(磯部焼き風).
Mascat
Mascat @cook_40409165

米粉のもちもち感がクセになる一品です。おつまみやつかみ食べの離乳食にも○
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材料

小2枚分
  1. 大根おろし(すりおろした状態で) 100g
  2. 米粉 25g
  3. ○鶏がらスープの素 3g
  4. ○塩胡椒 少々
  5. すき焼きのタレ 大さじ1と1/2
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根はすりおろして、汁は切っておく

  2. 2

    1の汁を切った大根に、○の調味料と米粉を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油を引き弱火で両面焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    3にすきやきのタレを入れて絡ませたらら完成

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので、コツは特にありません。少し多めのごま油で焼くと美味しいです。

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レシピ作者

Mascat
Mascat @cook_40409165
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