簡単もちもち！大根餅

大根をすりおろし、ザルで自然に落ちる分だけ水分を切る（計量したところ、使用すりおろし大根は約半量の200gでした）

①の大根をボールに入れ、片栗粉、小麦粉、鶏ガラスープ顆粒を加えて混ぜる。

②にチーズ、桜エビ、あおさも加え混ぜる。

フライパンにごま油を入れ、セルクルを使って③をスプーン等でおさえるようにして形を整える。

強めの弱火で焼く。片面が焼けたら裏返し、もう片面も焼く。（今回、片面約4分焼きました）

両面焼き、タレの調味料を加え、両面に絡める。